Lançamento do blog

Olá a todos. Este blog é uma iniciativa de um grupo de colegas que tem feito o sacrifício, ao longo dos anos, de procurar experimentar e trocar informações úteis a respeito dos vinhos disponíveis no mercado de Porto Alegre. Como um de nossos colaboradores mais assíduos e entendidos no assunto ganhou de presente um caderno para fazer suas anotações científicas sobre o assunto, pensamos: quem sabe nós não tornamos esta importante ferramenta disponível a todos não só para consulta mas também para atualização?

Esperamos que todos entendam esta atitude extremamente altruísta que é o de alertar as pessoas a respeito das boas opções disponíveis evitando contratempos e surpresas desagradáveis em casa ou em grupos de amigos com produtos que não correspondam às expetativas. Nós assumiremos, corajosa e impavidamente, o risco desta experimentação.

Não reparem as fotos das garrafas vazias. Para melhor precisão dos comentários, é necessário examinar a rolha, apreciar o aroma e por fim degustar o vinho. E, bem, após aberto não convém deixá-lo por muito tempo ventilando, sob pena de inutilizá-lo.