Salton Brut
Uvas Chardonnay e Riesling
Método de fermentação Charmat.
Safra 2009.
Origem Vale do Rio das Antas - São Valentin - RS.
Teor alcoólico 11,5%.
Grande relação custo benefício, a melhor dos até agora observados, sendo uma variedade um pouco mais acessível da Salton. Pode ser adquirido sem medo. Segue a mesma linha do Reserva Ouro, com um pouco menos de refino e intensidade, mas exibindo um excelente aroma na abertura. Ótimo para acompanhar refeições, e aquele pãozinho novo com patê ou tomate seco ou quem sabe um queijo colonial em um final de tarde se sexta-feira de uma semana cheia. Não que não possa acompanhar uma celebração ou um jantar mais completo, é que estas também são grandes sugestões para ele. Comentários à parte, espumantes gaúchos são muito bons, uma grande vocação desta região.
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