Etchart Privado Malbec 2008

Bom, já havia alguns dias que o estoque estava em baixa e, com a proximidade do final de semana, resolvi fazer um desvio estratégico no supermercado. Lá observei além da recente alta dos preços, uma certa escassez de opções nesta época. Pelo menos de opções que eu ainda não havia provado...
Como a perspectiva era de algo leve para a janta, resolvi arriscar. Este Malbec me agradou muito como opção leve. O preço dele estava meio alto (17,80), mas, creio que seria uma excelente opção se encontrado na casa dos 14,00, daqueles que se faz estoque para as épocas difíceis. Em tempo: s safra 2008 de vinhos argentinos está se revelando muito boa. Os vinhos que estão nas prateleiras no momento estão em muito boa forma. Este pode ser consumido em seguida à abertura.
Comentário à parte: vinho tinto vai bem com carnes, massas e molhos vermelhos? Perfeito. Mas... experimente um vinho tinto como este na temperatura certa, com corpo um pouco mais leve que um merlot ou cabernet sauvignon, fazendo parceria com um pãozinho novo, tomates secos e queijo mussarela...
É... vejam só a frase da semana. Isso é sabedoria...
Etchart Privado Malbec Safra 2008
Bodegas Etchart - Cafaiate - Salta - Argentina
I. O EXAME VISUAL
BRILHO: Reflexos intensos; aspecto brilhante pouco viscoso. Adequado-1 ponto.
COR: Bela cor rubi intensa-4 pontos.
II. O EXAME OLFATÓRIO - OS AROMAS
QUALIDADE: Indiferente–1.
INTENSIDADE: (pontue apenas se o aroma for agradável ou muito agradável):  Fraca-1.
CLASSIFICAÇÃO: Identificou algum aroma? Qual (quais)?
( ) Secundários - aromas de frutas vermelhas-2 pontos.
III. O EXAME GUSTATIVO – OS SABORES
QUALIDADE: Agradável–3 pontos.
INTENSIDADE: Moderada–1 ponto.
CORPO: Médio Adequado–1 ponto.
ADSTRINGÊNCIA (TANINOS):  Bons–2 pontos.
ACIDEZ: Presente, boa-1 ponto.
EQUILÍBRIO: Nos tintos, a harmonia entre acidez, taninos e o corpo. Equilíbrio Imperfeito–1 ponto.
RETRO-OLFATO ou AROMA DE BOCA:
QUALIDADE: Agradável–2 pontos.
INTENSIDADE: Médio–1ponto.
PERSISTÊNCIA: É o tempo de duração da sensação de retro-olfato. 4 a 7 seg–1 ponto.
QUALIDADE GERAL:Bom–4.
ESTRUTURA PARA ENVELHECER: 0 a 2 anos.
TOTAL DE PONTOS: 76.
Você gostaria de comprar este vinho para apreciá-lo em casa? Sim, para o dia-a-dia, almoço, e lanches especiais, como eu os prefiro.